Роза камчатского краба

3800,00
р.
У камчатского краба есть одно особенное место, о котором не все знают – «розочка».
Так называется место сочленения конечности краба с панцирем, плечо, другими словами. И это – самая вкусная, самая сочная и самая желанная часть краба! Она идеально подходит для всевозможных салатов и закусок, но заклинаем вас использовать только легкие и ненавязчивые заправки и соусы, чтобы не заглушить деликатный, чистый, сладковатый вкус этого нежнейшего деликатеса. Маленький совет: если подбираете к крабу алкоголь, обратите внимание на несладкие игристые и сухие тихие вина, например, шардоне или рислинг – получится идеальная пара.

Вам могут понравиться