Пельмени из Щуки со шпиком

445,00
р.
Состав начинки: филе Щуки (фарш), лук пассированный, масло сливочное 82,5%, шпик свиной (фарш), соль пищевая, перец черный молотый
Состав теста: мука в/с хлебопекарная, яйцо куриное, вода питьевая, масло растительное, соль поваренная

По сравнению с мясными, рыбные пельмени менее калорийны. А благодаря высокому содержанию в рыбе витаминов и минералов, аппетитное и оригинальное блюдо становится очень полезным для организма.

Подавать полезное и сытное блюдо можно, сочетая его с различными продуктами.

Самый простой вариант — пельмени с бульоном. Поскольку начинка — рыбный фарш, бульон следует варить из морепродуктов. Чтобы подчеркнуть вкус, иногда добавляют обжаренный лук и лимон. Приятно разнообразят блюдо петрушка, лавровый лист, чеснок, смеси перцев, любимые травы (Прованские, Греческие, Итальянские и т.д.).

Ещё один распространённый вариант вкусных рыбных пельменей — со сливочным маслом. Его добавляют в кастрюлю либо отдельно в тарелки. Во втором случае можно не перемешивать масло, а макать каждый пельмень в жидкое масло.

Из менее очевидных добавок — мелкорубленые зелень и варёные яйца. Пикантной «изюминкой» станет лимонный сок.