Тушка кальмара

450,00
р.
Высокое содержание легкоусвояемого белка, витаминов (С, РР, В6, Е) и минералов (йода, калия, селена, меди, железа, фосфора) обуславливает формирование естественных защитных сил организма, укрепляет иммунитет.

Кроме того, при регулярном употреблении моллюска у человека нормализуется артериальное давление, выводится «вредный» холестерин, соли тяжелых металлов, улучшается жизненный тонус, повышается эмоциональное состояние.

Как варить филе кальмара замороженного?
  • Перед приготовлением нужно разморозить филе кальмара и почистить от внутренностей. Для этого тушки облить крутым кипятком, подержать их в нем 1-2 минуты и легко очистить кожицу, убрать внутренности.
  • В кастрюлю залить воду, добавить в нее все подготовленные специи.
  • Воду вскипятить.
  • В закипевшую воду опускать филе кальмара по 1 штуке, отваривать не больше 2 минут. Время варки очень важно: если варить дольше 3-4 минут, мясо кальмара станет как резина.
  • По истечении 2 минут филе кальмара вынуть из кастрюли шумовкой, дать стечь воде.
Вам могут понравиться